Showing posts with label Healthy. Show all posts
Showing posts with label Healthy. Show all posts

14 September, 2008

دليل خُبَيزه الصحي: جزء2: التمر و الحبة السوداء

دليل لأبسط ما صنعه الله، في حياة مليئه بأكاذيب معلبه ومغلفه بيد الإنسان

التمر: إبن النخلة المدلل، ومنجم الفيتامينات والعناصر المعدنية التي تمد جسم الإنسان بكل ما يحتاجه، مصدر ألياف وفسفور وفيتامينات أ وب1 وب2 ود والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور... وتستمرالتركيبات لتعطينا طعماً رائعاً لنبتة عظيمة الفوائد. سعراته الحرارية ليست عالية كما يعتقد الكثيرون، بل أن الإعتماد عليه كوجبات رئيسية يؤدي للنحافة لأنه يفتقر للدهون، وأليافه كثيرة وملينة، وسكره أحادي تمتصه الأمعاء ثم الدم بسرعة

مع التمر أو البلح أنت في أهدىء بال إذا كنت عصبي وثائر المزاج أوكئيب، والشيخوخة متأخرة كثيراً، أمّا السمع والبصر والعظام والدماغ فهم أقوى ما يكون، ولا مزيد من الفضلات السامة في جسمك! هو مكافح للسرطان، وأفضل علاج لفقر الدم، وجفاف الجلد والإمساك، وأمراض المثانة والمعدة والأمعاء(حتى في أكثر الحالات تعقيدا)، والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم، وأمراض اللثة والأسنان. يعتبر أفضل غذاء متكامل للحامل والمُرضع والطفل في مراحل نموه.

تناوله مع الحليب يجعله وجبة غذائية كاملة تغنيك عن أي شيء آخر. مقوي جنسي ممتاز، ومقوي ومطهر للكبد. يغسل الكلى ويدر البول، ويقتل دود الأمعاء إذا تناولته على الريق. مقو للعضلات والأعصاب، ينشط الغدة الدرقية ويلين الأوعية الدموية، يكافح الدوار والكسل والسعال والتهاب القصبات الهوائية. إذا وجدت السوس في داخل حبة التمر، حاول أن لا تتردد بأكلها لأن هذا السوس قاتل للبكتيريا الضارة والجراثيم. تناول التمر غير محدد، لكن طبعاً بدون إفراط، ومعدل 7 حبات مرة واحده هي أفضل جرعة له

الحبة السوداء (حبة البركة): كنت في أحد الزيارات في ألمانيا عندما إلتقيت بباحثة ودكتورة ألمانية قالت لي: أنا لا أحسد الشرقيون إلا على كنزين لديهم: التمر والحبة السوداء! أجبتها: للأسف لدينا منهم الكثير، لكننا نجهل فوائدهم. من الصعب جداً أن نعدد فوائد الحبة السوداء( أيضاً تسمى بحبة البركة أو القزحة)، لأنها فعلاً شفاء لكل داء ما عدا الموت!

سرها الأعظم بأنها تُقوى جهاز المناعة فيصبح الجسم مقاوماً لكل الأمراض والجراثيم الفتاكة. حتى أنها تعالج الحالات المتقدمة من السرطان والإيدز. هي علاج لسرطان الكبد والقولون والثدي، وتزيد الأنسلوين في الدم لتكون ألأولى في علاج السكري. هي صديقة المعدة والصدر والقلب والشرايين والكلى والكبد لأنها تقاوم وتشفي كل أمراضهم.

تقاوم الأكسدة والكوليسترول وإرتفاع ضغط الدم والروماتيزم والصداع والدوخة والأرق والكسل، وتستعمل لآلام الأسنان واللوز والحنجرة. ويمكن خلطها مع زيت الزيتون لتكون وصفة لجمال الوجه، وعلاج لجميع الأمراض الجلدية (مع التعرض القليل لأشعة الشمس بعد وضعها). وأكرر، لا أستطيع حصر فوائدها، لكن ينصح بتناول ملعقة صغيرة منها في الصباح وعلى الريق. متواجده بسهولة في الأسواق بحبوبها أو مطحونة، أو مخلوطة مع العسل أو زيت السمسم.

29 September, 2007

دليل خُبَيزه الصحي: جزء1: الخُبَيزه و الميراميه

دليل لأبسط ما صنعه الله، في حياة مليئه بأكاذيب معلبه ومغلفه بيد الإنسان

الخُبّيزه: كانت والدتي تناقش موضوعاً صحياً عندما قالت: الخُبَيزه هي غذاء الفقراء، ودواء الأغنياء! لذلك لم أقاوم أن تكون إسماً لهذه المدونه. الخُبَيزه هي عشبه ذات أوراق عريضه، تنمو كثيراً في بلادنا، خاصةً بعد المواسم الأولى للمطر. الإغريقي فيثاغورس إعتبرها مقدسه لتأثيرها الساحر في تهدئة الأعصاب والتوتر والشهوه، والرومان إعتبروها علاجاً لكل مرض، وعلماء الصين صنفوها مع الشاي الأخضر في محاربة امراض القلب والسرطان، أمّا نحن فإشتهرنا بطهيها، وما زالوا نسائنا في الأراضي الزراعيه يستمتعون بالتجمع وقطفها في موسمها ، فهي خير دواء لأمراض الفم والحنجره والصدر من إلتهابات وإحتقانات، ربو وسعال... وخير صديق للمعده وأمراضها من قرحه وإمساك و مغص وبكتيريا وديدان معويه، كما أنها تعالج الأمراض الجلديه ولدغات الحشرات والحروق، وتستعمل كمدر للبول، وفي تقتيت الحصى والرمل. الإستعمال: علاجياً، تغسل الخُبَيزه جيداً وتقطع، ثم تغلى على النار وتصفى بعد أن تبرد، وتستعمل 3 مرات يوميا كمضمضه أو غرغره أو شراب أو غسول (حسب ما ذكر من أمراض)، أما لطبق غذائي متكامل، تقطع الخُبَيزه وتقلى مع زيت الزيتون والبصل وقليل من الملح والبهار حتى تذبل قليلاً، ثم ترفع عن النار ويعصر عليها الليمون ( حسب الرغبه)، و تأكل مع الخبز

الميراميه: سميت كذلك نسبة لمريم عليها السلام، حيث ألهمها الله تعالى بشربها لتتغلب على آلام الولاده. وتلقب الميراميه ب"مسمار البيت" لكثرة فوائدها وإستخداماتها، فوجودها بإستمرار في أي بيت شيء لا بد منه، فهي مضاد حيوي لأي بكتيريا وعفونه تصيب الجسم، ومعقم ممتاز في جميع حالات التسمم والمغض والإستفراغ وإلتهاب الحلق واللوزوالحراره. وتساعد على تنظيم الدوره الشهريه عند النساء. كم أنها منشط رائع للدوره الدمويه والذاكره، وفعاله في تخفيف سكر الدم، وتناولها قبل النوم يعتبر مخفف أرق من الدرجه الأولى لنوم هادىء ومريح، وبعد الأكل هي مهضّم ومليّن فعّال، وهي أحد مكافحات السرطان، وتحارب الكآبه والإرهاق والتشنجات و الربو والإسهال والرياح والضعف الجنسي والروماتزيم والعرق، وتستعمل مضمضه لإلتهابات وقروح الفم وآلام الأسنان. الإستعمال: يغلى الماء ثم يرفع عن النار، يضاف إليه الميراميه الطازجه أو المجففه، وتغطى للحفاظ على زيوتها الطياره، ثم تصفّى وتشرب بعد 20 دقيقه، ويمكن تناولها 3 مرات في اليوم، أو حسب الرغبه